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• Molho da Barraca do Uruguaio

  Da Redação em 03 de Outubro de 2016    Informar erro
  

  Local:	Molho da Barraca do Uruguaio
  ENDEREÇO:	Av. Vieira Souto (em frente ao Posto 9)
  CONTATO:	21 98363-3752 | 98237-4841 | 97965-0484
  DETALHES:	Acesso pela estação de metrô General Osório.

  Instalada há mais de 30 anos na areia do Posto 9, em Ipanema, a família uruguaia Gonzalez prepara o melhor sanduíche de linguiça da cidade. O segredo para tanto sucesso vem do molho que acompanha o sanduíche. Preparado com ervas finas e ingredientes "secretos", agora pode ser comprado em potes de vários tamanhos sem conservantes. Glória Gonzalez, que prepara o molho ao lado da filha Tânia (foto), explica que ele é ideal para churrascos, mas pode ser usado como tempero de alimentos. "Há anos que nos sugeriam de comercializar o nosso molho, agora resolvemos vendê-lo e a saída tem sido enorme", assinala. E o melhor: a compra pode ser feita na própria barraca na praia ou por telefone com entrega em casa (mediante taxa). Glória conta que vende também a pimenta que usa no tempero do sanduíche.

  Foto: Divulgação

  Leia mais sobre a barraca do Uruguaio: http://bafafa.com.br/turismo/comer-beber/feira-street-food/sanduiche-do-uruguaio

  #gastronomia #agendabafafa #fuicombafafa #barracauruguay

  
  

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