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Casa Carandaí: tentação do Jardim Botânico
Da Redação em 17 de Novembro de 2016 Informar erroLocal: Casa Carandaí ENDEREÇO: Rua Lopes Quintas, 165 – Jardim Botânico – CONTATO: 21 3114-0179 DETALHES: Funcionamento: café da manha terça a domingo de 09h ao meio dia. Aos finais de semana em serviço de bufê R$ 44 por pessoa. Nos outros dias cardápio.
Entre os pães, baguette crocante, ciabatta, multigrãos, campanha, focaccia, kümmel, pão de granola com nozes, scone, gougère, brioche, pães orgânicos, entre outros. A cave de queijos artesanais inclui produtos da Canastra (MG), Serrano (RS), Nata da Serra (SP) e Araxá (MG), que podem ser comprados por diferentes níveis de maturação. O mezanino de vinhos oferece marcas das principais vinícolas do mundo.
O Café, localizado na área externa da casa, atende até 28 pessoas servindo sanduíches, terrines, tábuas de frios, pratos quentes, quiches e saladas. Aos finais de semana, o café da manhã completo é disputadíssimo. Entre as refeições, lasanha, carne assada, gnocchi, ravióli de abóbora, purê de maçã e damasco, salada de batata, poulet rôti (frango assado), polpettone, quiches, saladas, molhos caseiros, patês, queijos e frios diversos.
Nas prateleiras estão expostos biscoitos, azeites, vinagres, mostardas francesas, geleias, condimentos e outras delícias.
A decoração é outro chamariz. Assinado pelo arquiteto Chicô Gouvea, o ambiente tem tijolos aparentes, madeira de demolição, cestas de palha, caixas de vinho e vigas de ferro, criando uma atmosfera rústica e informal.
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