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• Vinci Rio Bistrô: 16 anos de delícias culinárias no Centro

  Da Redação em 14 de Agosto de 2017    Informar erro
  

  Local:	Vinci Rio Bistrô
  ENDEREÇO:	Av. Rio Branco, 185 – Subsolo – Loja 8 - Centro - Funcionamento: de segunda a sexta de 08h às 18h
  DETALHES:	Vinci Rio Restaurante Rua do Acre, 14 (pertinho da Praça Mauá) – Centro Funcionamento: segunda a sábado de 10h às 16h
  LINK:	Clique aqui e visite o site

  Inaugurado em 2001, o Vinci Rio Bistrô esta fazendo aniversário de 16 anos. Mistura de bistrô, cafeteria e restaurante é um daqueles lugares que a gente entra e não tem vontade de sair. Localizado no subsolo do edifício Marquês do Herval, no Centro do Rio, o espaço prima pelo bom gosto e qualidade. No cardápio, pratos executivos, saladas, sobremesas, salgados, doces, bolos e atendimento especial. O interessante é que parte dos produtos é fabricada pela própria loja tornando-os exclusivos no Rio de Janeiro.
   
  Entre as opções, 12 pratos, com destaque para a feijoada (sextas) e o quibe de forno com arroz de lentilhas, cebola frita e salada verde (quintas). Entre as seis saladas, a que acompanha o quiche e a lasanha vegetariana mediterrânea feita com berinjela, abobrinha, pimentão e salada italiana. As sobremesas são dos deuses: tortas cheesecake de cassis, torta integral de banana, bolos caseiros, palhas italianas, brigadeiros, bolos integrais e strudel sem açúcar para quem tem restrição alimentar. Os salgados também chamam atenção: empanadas argentinas, pão de queijo, croissants recheados e empadinhas, estas últimas fabricadas pela própria casa. Para beber, vinhos portugueses e cervejas Terezópolis, Heineken e Stella. Como boa cafeteria, um mimo exclusivo: o café Vila Borghesi, único lugar que serve esta conceituada marca paulista no Rio de Janeiro.
   
  O sucesso do lugar é tanto que a casa faz serviços de “coffee break” em escritórios e convenções. No local é possível também agendar eventos comemorativos. O Vinci Rio tem ainda uma filial na Rua do Acre que funciona como loja de fábrica.
   
  Mensalmente, às quintas, o bistrô realiza eventos culturais com foco em exposições de artistas plásticos, fotógrafos, artesãos, sempre com um cardápio especial neste dia. A dona, Mariana, explica os diferenciais do lugar: localização, ambiente tranquilo e atendimento “caloroso”. “Temos uma nutricionista fixa que garante segurança alimentar dos nossos produtos”, garante.
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    Fatima Dias:
    
    O VINCIRIO Bistro é um oásis na hora do almoço. vale muito a pena!