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  • Alla Pergola: pizzas no forno à lenha na Ilha da Gigóia

    Da Redação em 13 de Novembro de 2018    Informar erro
    Local: Alla Pergola
    ENDEREÇO: Alameda dos Bouganvilles, 11 B – Ilha da Gigóia – Barra da Tijuca
    CONTATO: 21 2051-4015 – 98503-2948 e 98313-0121
    DETALHES: Funcionamento: quartas, quintas e domingos de 18h à meia noite, sextas e sábados de 18h às 01h.
    Os encantos da Ilha da Gigóia vão bem além das casas às margens da lagoa. Numa charmosa alameda fica a Pizzaria Alla Pergola, com gastronomia de primeira, atendimento cordial e preços justos.
     
    Numa bela casa com varandinha, o empreendimento familiar do casal Rita e Roberto, este último italiano de Milão, é sucesso na Ilha. E não é à toa. A casa serve cerca de 30 tipos de pizzas assadas no forno à lenha e com borda crocante.
     
    O segredo do sabor está na qualidade dos insumos. Tudo é preparado no local.
     
    Tem ainda massas (espaguete, penne e nhoque), risotos (alho poro, funghi, camarão e shitaki) e carpaccios (hadoque, salmão e carne).
     
    O cardápio inclui ainda bruschettas (romana, lombardia e caprese), pastas (destaque para a Coperto della Casa com gorgonzolla, berinjela, pimentões e azeitona preta).
     
    Como um bom restaurante italiano não podiam faltar os vinhos. São nada menos do que 30 rótulos chilenos, italianos, portugueses, franceses e espanhóis. E ainda, sangria, cervejas long necks e caipirinhas de frutas.
     
    Entre as sobremesas, o imperdível calzone de chocolate com sorvete, o tiramisu da casa ou ainda o petit gateau ou brownie.
     
    “As pessoas acham que estão fora do Rio, custam a acreditar que é em plena Barra da Tijuca, a cinco minutos do metrô”, conta Rita.
     
    Para chegar ao restaurante o cliente pode percorrer o interior da ilha ou pegar uma lancha no píer principal e desembarcar no Beco do Júlio. Se preferir, basta ligar para o restaurante que ele irá providenciar uma embarcação.
     
    O Alla Pergola é um lugar mágico para encontrar amigos, ir com a família ou comemorar aniversários e outras confraternizações.
     
    Vale demais conferir. Palavra do Bafafá!

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