A jornada consiste na visita e celebração de presépios, todos integrantes vestidos de branco, e tendo à frente a bandeira que simboliza a própria estrela-guia, e que indicaria, miticamente, os caminhos a serem percorridos.
O evento guarda semelhanças fundamentais com as Folias de Reis, como na ordem ritual de entrada e saída das casas, com cantos para anunciar a chegada, para entrar na residência, e para louvar santos, cantadores, donos da casa e o presépio.
A cantoria traz no seu repertório, além de canções próprias, cantos aprendidos com grupos tradicionais.
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