Na semana de comemorações da queda da Bastilha, dia nacional da França, a Reserva Cultural de Niterói se transformará num reduto francês com uma rica programação musical, cinematográfica e gastronômica, desde a hora do almoço até à noite! Nessa ambiente de amizade franco-niteroiense, grandes chefs franceses e brasileiros preparam iguarias a preços populares (+/- 25 reais). Com shows de Marquinhos de Oswaldo Cruz e Nicolas Krassik.
Lista dos chefs participando e cardápios:
1. Christophe Lidy (frango Riesling com spaetzle, clafoutis de cerejas)
2. Frederic Monnier (ostras, sopa de cebola, cassoulet)
3. Arnaud Gouxette (quiches)
4. Adriana Medeiros (macarons)
5. Flávia Quaresma (coq au vin)
6. Emanuel Pinheiro (sobremesas)
7. Roberta Ciasca (via de Boeuf Bourguignon e creme brulée)
8. Ronan Kerrest (queijos)
9. Vitoria Jardim e Bruno Hamad (Mousse de chocolate)
10. Katia Hannequim (Pot-au-feu)
11. Damien Larderet e Gaspar Desurmont (vinhos)
12. Roland Villard (aligot linguiça)
13. Fred De Meayer
14. Ricardo Lapeyre
15. Noemia Ribeiro, cozinheira do Cônsul Geral da França no Rio de Janeiro (um toque brasileiro com seu acarajé).
