O Festival do Camarão de Paraty marca o fim do defeso do camarão e arrecada fundos para a festa de São Pedro e São Paulo.
A culinária é caiçara e os pratos mais famosos do festival são o tradicional Bobó, o Camarão Casadinho e o Strogonoff de Camarão. Há também outros pratos com peixes da região, fritos e grelhados.
Além dos saborosos pratos, há boa música e venda de artesanatos locais, tudo isso a beira-mar. Os barcos para o transporte dos visitantes saem da Praia Grande a partir de meio dia e há barcos turísticos que saem do cais de Paraty.
A Ilha do Araújo é uma comunidade que preserva muito as tradições, o artesanato e a culinária caiçara.
Foto: Ricardo Gaspar/Divulgação
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