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Morre Rosana Santos, dona do Bar Luiz
Da Redação em 26 de Agosto de 2024 Informar erro
Rosana Santos, proprietária do Bar Luiz no Rio de Janeiro, faleceu vítima de câncer. Ela assumiu a administração do bar após a morte de seu marido, mantendo viva a tradição do estabelecimento que é um marco na história da cidade.Fundado em 1887, o Bar Luiz foi um dos restaurantes mais antigos e tradicionais do Rio, conhecido por sua culinária alemã e clientela fiel.Rosana foi responsável por conduzir o bar em bons tempos e momentos difíceis, incluindo o período de crise econômica que afetou muitos negócios na cidade.Infelizmente, o bar fechou suas portas pouco antes da pandemia de COVID-19, marcando o fim de uma era para muitos que frequentavam o local.A morte de Rosana não apenas representa a perda de uma empresária resiliente, mas também o encerramento de um capítulo importante da história gastronômica do Rio de Janeiro.O economista Guilherme Studart, autor do livro Rio Botequim, destacou o papel de Rosana na gestão do Bar Luiz. "Durante quase 30 anos ela esteve à frente do estabelecimento, promovendo sua expansão a partir de meados dos anos 2000, com a abertura de novas unidades na cidade".A redação da Agenda Bafafá expressa à família seus sentimentos de dor e tristeza.
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