O empresário Antônio Rodrigues, da rede Belmonte, inaugura no sábado, 8 de novembro, a nova Padaria Ipanema, espaço gourmet 24h instalado num prédio histórico de 1911.
A restauração devolveu ao imóvel sua antiga fachada e detalhes originais, como os basculantes e o letreiro em relevo descobertos durante a obra.
O projeto combina arquitetura clássica e estilo industrial — com vigas aparentes, móveis entalhados e espelhos em arco.
No térreo, a padaria dividirá espaço com uma adega de vinhos nacionais e uma cozinha envidraçada voltada para a Visconde de Pirajá.
Nos fundos, um salão com claraboia natural se abre para mesas internas e externas na Joana Angélica. Um elevador panorâmico leva ao segundo piso, onde ficam a produção e a viennoiserie, e ao terraço com vista para a Praça Nossa Senhora da Paz, que terá teto retrátil, bar e telão.
