O bar e restaurante Edi JP é comandado pelo chef Edivar Paiva que durante 13 anos foi responsável pela cozinha do famoso restaurante Gula Gula. Desde 2016, ele decidiu abrir seu próprio negócio e escolheu uma loja estrategicamente situada em frente à estação do metrô Maria da Graça.
O sucesso não demorou. Seu bufê a quilo tem 14 pratos quentes e 11 tipos de saladas com opção de churrasco na brasa. Serve ainda 7 pratos a la carte, 15 tipos de petiscos, caldos e sanduíches. Tudo feito com o mesmo padrão e ingredientes do restaurante famoso.
Para beber, cervejas em garrafa, inclusive Heineken e Budweiser, cachaças mineiras, caipirinhas e drinks.
“Poucos quilos da região tem a sofisticação de nossos pratos, sem ser caro”, garante o chef Edivar. O ambiente é familiar e possui ainda uma lanchonete onde o destaque é um pastel frito na hora.
