Localizada num dos pontos mais visitados do Rio, a Bourn Burger é uma excelente pedida na Lapa. Esta hamburgeria, que funciona no segundo andar de um casarão centenário na Rua Gomes Freire, se tornou rapidamente uma queridinha do bairro.
A Bourn Burger foge do estilo fast food e se intitula best food. É um lugar descolado com música ao vivo às terças (no estilo banquinho e violão), shows de stand ups, DJs entre outros. A casa toca muito rock clássico, house e a trilha sonora completa do bar mais famoso da Europa que chama-se Café Del Mar, em Ibiza,
“Venho de uma família com tradição culinária e tenho uma receita única, sem igual”, comenta Alberto Helbourn, que empresta seu nome ao negócio. Os hambúrguers têm receitas exclusivas com blends de carnes especiais, grelhadas e defumadas em churrasqueira. Pães artesanais, queijos da Serra da Canastra e molhos de produção própria completam o sanduíche que é uma verdadeira explosão de sabores.
O cliente tem a opção de montar seu hambúrguer ou escolher entre dois combos: o Americano que é um hambúrguer clássico de 160 gramas com alface, tomate, bacon, mussarela, molho barbecue acompanhado de batata frita palito, refrigerante e um brownie. Ou o Australiano que é uma releitura do cheddar Mc Melt com um hambúrguer de 160 gramas, pão australiano, queijo cheddar e molho de cebola caramelada acompanhado de batata rústica, refrigerante e um brownie.
E para completar, serve cervejas especiais e artesanais em lindos balcões estilo empório ou no lounge com sofá e mesa de centro que imitam uma sala de TV. Clientes vindos de todas as partes do Brasil e do mundo deixam mensagens em suas paredes criando um cenário moderno e acolhedor.
É possível fazer reservas para eventos e outras confraternizações. Durante a Copa do Mundo as partidas serão exibidas num telão e serão produzidos hambúrgueres temáticos dos países que enfrentarem o Brasil.
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