Em 1996, quando ainda nem era moda tomar café espresso no Rio de Janeiro, surgia DeVeras Café, um cantinho super charmoso na Cobal do Humaitá. Infelizmente, com o desmonte progressivo do mercado, teve que deixar o lugar e encontrou seu porto seguro no Boxx Shopping Botafogo.
Se manter tanto tempo com sucesso não é para qualquer um. A fórmula, segundo a empresária Vera Podiacki, é ter, antes de tudo, amor pelas pessoas e dedicação. “Nosso tripé é qualidade do grão, moagem correta e a mão do operador. E claro, o olho do dono", assinala.
Foto: Viver Botafogo
