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  • Festival de Fondue em Petrópolis tem a participação de 53 bares e restaurantes

    Da Redação em 15 de Julho de 2022    Informar erro
    Com recorde de participantes – 53 bares e restaurantes – o Festival de Fondue, Racletes, Caldos e Cremes, que segue até o dia 31, propõe aos visitantes neste inverno na Cidade Imperial uma viagem gourmet.
     
    A ideia é que os turistas experimentem o máximo de delícias que vão desde os tradicionais fondues, passando pelas receitas de caldos feitos com cerveja artesanal e até mesmo o sorvete de fondue. Isso sem falar em uma paixão nacional, a coxinha, que também ganhou a sua versão em fondue.  
     
    A cada edição – está é a 13ª – o festival inova e se consolida no calendário de eventos da estação no Estado.
     
    O Festival reflete diretamente na ocupação hoteleira que registra ao longo de julho mais de 85% de ocupação nos finais de semana acompanhado das baixas temperaturas e uma série de atrações que a cidade oferece com shows, exposições e entretenimento.  São pelo menos 11 mil pessoas todos os finais de semana hospedadas na rede que tem 118 hotéis e pousadas.
     
     “É uma consonância de elementos que faz a cidade ser quente no inverno. São as temperaturas baixas, a moda de inverno nas vitrines, os passeios culturais e nas áreas rurais, os festivais  culturais como o do Sesc, os shows no Parque de Exposições, enfim, é o trade trabalhando em sintonia para  nossa alta temporada”, afirma o presidente do Petrópolis Convention, Fabiano Barros.
     
    Inverno e fondue são a combinação perfeita da estação, isso ninguém pode negar.  E fica ainda mais interessante quando entram no cenário os vinhos para acompanhar e também as cervejas artesanais, um dos fortes de Petrópolis e que também são usadas no preparo dos pratos.  
     
    O Casarão da Cervejaria Odin, uma das artesanais mais badaladas do país, preparou uma sopa de cebola na trippel (cerveja ‘loira’ de elevado teor alcoólico) gratinada com queijo. E rola ainda uma canjiquinha cremosa com ragu de costelinha na coffee blond (uma cerveja clara onde o sabor e aroma de café verde marcam presença).
     
    E que tal um caldo de costela assada com aipim cozido no leite com manteiga de garrafa? Também tem! O Meet Beer e Co, que oferece esse cardápio, mostra que a criatividade e boa cozinha andam juntas e estão surpreendendo a cada edição do festival.
     
    Já a Pousada das Araras aposta na suavidade de uma sopa de camembert com shitake, a principal pedida do espaço.  E para quem é fã de frutos do mar, o tradicionalíssimo Parrô do Valetim preparou, entre outros pratos, o caldo de camarão.
     
    O Duetto’s Bistrô e Café e o Villa Colunus colocaram em seus cardápios, uma versão brasileiríssima: o fondue de coxinha.  E de sobremesa o Sorvete Brasil lançou um fondue com cubos de sorvetes variados com ganache de chocolate amargo.
     
    Recém- inaugurado em maio o Soberano, em Itaipava, participa pela primeira vez do festival. E a chef Raquel Geraldo preparou pratos especialmente para o evento para aquecer corpo e alma de quem prestigia o espaço destinado a shows e apresentações culturais. A casa oferece creme de batata baroa com alho poró, uma combinação inovadora, e os tradicionais abóbora com gorgonzola e ervilha com bacon. “Estamos muito animados de fazer parte do festival que já é uma referência e os caldos foram carinhosamente preparados para agradar a todos os paladares”, afirma Simone Mascarenhas, responsável pela comunicação do espaço.
     
    “A ideia é que seja leve, divertido e saboroso para quem vem a Petrópolis e para o morador também que aguarda o festival para curtir o inverno. Depois de dois anos de pandemia e com restrições de público estamos com capacidade de operação plena nos bares, restaurantes e hotéis. Os visitantes também estavam ansiosos por este retorno ao ‘normal’ e acaba sendo uma sintonia prazerosa: nós, querendo recepcionar e compartilhar o que a cidade tem de melhor, e o turista em busca de bons programas, acolhimento, segurança e diversão”, afirma o presidente do Petrópolis Convention, Fabiano Barros. 
     
    A relação completa de participantes esta em www.visitepetropolis.com
     
    13º Festival de Fondue, Racletes, Caldos e Cremes de Petrópolis
    De 1º a 31 de julho
    Bares e restaurantes da cidade
    Relação completa em www.visitepetropolis.com
    Organização Petrópolis Convention & Visitors Bureau
     
    Participantes do 13° Festival de Fondue, Racletes, Cremes e Caldos
     
    2 Vales Restaurante
    Endereço: Estrada Ministro Salgado Filho, 255
    Telefone: (24) 22220753
    Whatsapp: (24) 988479859
    Instagram: @2valesrestauranteedeli
    Facebook: 2valesrestauranteedeli
    Site: wwww.2vales.com.br
    Participa com fondues, racletes e cremes
     
    Alquimia Dos Temperos
    Endereço: Avenida Ipiranga, 95 - Centro
    Telefone: 24 22436867
    Whatsapp: 24 992637562
    Instagram: @alquimiadostemperos
    Facebook: @alquimiadostemperos
    Participa com fondue tradicional e fondue vegano
     
    Ariá Cozinha Artesanal
    Endereço: Estrada União Indústria, 10035, Loja: 130 - Itaipava
    Telefone: (24) 992807766
    Whatsapp: (24)992807766
    Instagram: @ariacozinha e @jogodosmaltes
    Facebook: @ariacozinhaartesanal
    Participa com caldos e cremes
     
    Benvenuti Bistrô
    Endereço: Estrada União e Indústria, 10.341 - Lj 112 - Itaipava
    Telefone: (24) 2222-6133
    Whatsapp: (24) 98839-1826
    Instagram: @benvenutibistro
    Facebook: Benvenuti Bistrô
    Participa com fondue e caldos
     
    Bordeaux Vinhos e Cia - Ipiranga
    Endereço: Avenida Ipiranga, 716 - Centro
    Telefone: (24) 2242-5711
    Whatsapp: (24) 2242-5711
    Instagram: @bordeauxvinhos
    Facebook: @bordeauxvinhos
    Participa com fondue, caldos e cremes
     
    Bordeaux Vinhos e Cia - Itaipava
    Endereço: Estrada União e Indústria, 10341 - loja 114
    Telefone: (24)2222-6240
    Whatsapp: (24)98817-3222
    Instagram: @bordeauxvinhos
    Facebook: @bordeauxvinhos
    Participa com fondue, caldos e cremes
     
    Brownie do Ton
    Endereço: Rua Coronel Veiga, 260 – Centro
    Telefone: (24) 3302-1335
    Whatsapp: (24) 3302-1335
    Instagram: @browniedoton
    Facebook: @browniedoton
    Site: www.browniedoton.com.br
    Participa com fondue e caldos
     
    Casa D'Angelo
    Endereço: Rua do Imperador, 700 - Centro
    Telefone: (24) 2242-0888
    Whatsapp: (24) 2242-0888 
    Instagram: @casa.dangelo
    Facebook: @casa.dangelo
    Participa com caldos e cremes
     
    Casarão da Cervejaria Odin
    Endereço: Rua Alfredo Pacha, 320 - Centro
    Telefone: (24) 22459629
    Whatsapp: (24) 22459629
    Instagram: @casaraodaodin
    Facebook: @casaraodaodin
    Site: www.casaraodaodin.com.br
    Participa com caldos e cremes
     
    Casa Marambaia
    Endereço: Rua Doutor Agostinho Goulão, 2098 - Corrêas
    Telefone: (24) 2236-3657
    Whatsapp: (24) 99957-4896
    Instagram:@casamarambaia
    Facebook: @casamarambaia
    Site: https://casamarambaia.com.br/
    Participa com fondue
     
    Casa Pellegrini
    Endereço: Rua Treze de Maio, 184 - Centro
    Telefone: (24) 22316110
    Whatsapp: (24) 22316110
    Instagram:@casapellegrini
    Facebook: Casa Pellegrini
    Participa com caldos e cremes
     
    Cervejaria Bohemia
    Endereço: Rua Alfredo Pachá, 166 - Centro
    Telefone: (24) 99853-3935
    Whatsapp: (24) 99853-3935
    Instagram: @cervejariabohemia
    Facebook: @cervejariabohemia
    Site: www.bohemia.com.br
    Participa com caldos
     
    Clube do Filet
    Endereço: Estrada União Indústria, 12.601 – Itaipava
    Telefone: (24) 2222-4216
    Whatsapp: (24)99291-8543
    Instagram: @clubedofiletoficial
    Facebook: @clubedofiletoficial
    Site: www.clubedofilet.com.br
    Participa com fondue e caldos
     
    Confeitaria Amora Cakery
    Endereço: Rua Doutor Paulo Hervê, 57, Bingen
    Telefone: (24)20206114
    Whatsapp: (24)20206114
    Instagram: @amoracakery
    Facebook: @amoracakery
    Participa com fondue
     
    Don Bistrô Sushi Bar
    Endereço: Estrada Bernardo Coutinho, 2.700 - Araras 
    Telefone: (24)22250274
    Whatsapp: (24) 992756117
    Instagram: @donbistro&sushibar
    Facebook: @donbistro&sushibar
    Participa com fondues, cremes e caldos
     
    Duetto's Bistrô e Café
    Endereço: Rua da imperatriz 220, Centro
    Telefone: (24)20201408
    Whatsapp: (24)981592952
    Instagram: @duettospetropolis
    Facebook: @duettospetropolis
    Participa com fondue e caldos
     
    Família Scharder - Cozinha Alemã
    Endereço: Rua Francisco Manoel 59, Centro
    Telefone: 2488238622
    Whatsapp: 24992945054
    Instagram: @familiascharderessen
    Facebook: familiascharder
    Participa com rodízio de caldos e sopas e com fondue de chocolate
     
    Faustino Restaurante
    Endereço: Estrada União Indústria, 10395 - loja 12, Itaipava (Shopping Tarrafas)
    Telefones- (24) 2222-1700
    Instagram:@faustinorestaurante/
    Facebook:Faustinobar
    Participa com fondues e cremes
     
    Galpão Caipira - Secretário
    Endereço: Estrada de Secretário, 190
    Telefone: (24) 998530852
    Whatsapp: (24) 998530852
    Instagram: @galpaocaipira
    Facebook: @galpaocaipira
    Site: ogalpaocaipira.com.br
    Participa com caldos e cremes
     
    Galpão Caipira - Vale das Videiras
    Endereço: Estrada Almirante Paulo Meira, 8320 – Araras
    Telefone: (24) 2225 3072
    Whatsapp: (24) 2225 3072
    Instagram: @galpaocaipira
    Facebook: @galpaocaipira
    Site: ogalpaocaipira.com.br
    Participa com caldos e cremes
     
    Independência Ou Malte
    Endereço: Estrada União E Indústria, 10.035, loja 132 - Itaipava
    Telefone: (24) 97403-7044
    Whatsapp: (24) 97403-7044
    Instagram: @independencia_ou_malte
    Facebook: @independencia_ou_malte
    Site: www.independenciaoumalte.com.br
    Participa com caldos e cremes
     
    Katz Chocolates
    Endereço: Rua Barão de Amazonas 85 - Centro
    Telefone: 24 2237-2061
    Whatsapp: 24 99264 -6204
    Instagram: @Katz_loja85
    Facebook : @katzloja85
    Site: www.katzchocolates.com.br
    Participa com fondues e caldos
     
    Le'gioie cucina
    Endereço: Estrada União e Indústria 14.124 - Itaipava
    Telefone: (24) 988218043
    Whatsapp: (24) 988218043
    Instagram: @legioiecucina
    Facebook: @legioiecucina
    Site: www.kegioiecucina.com.br
    Participa com fondue e caldos
     
    Le Siramat
    Endereço: Caminho do Céu, nº 3000 - Nogueira
    Telefone: (24) 2221-4646
    Whatsapp: (24) 2221-4646
    Instagram: @le_siramat
    Facebook: @le_siramat
    Site: www.lesiramat.com.br
    Participa com fondue e caldos
     
    Locanda Bela Vista
    Endereço: Rua Joaquim Agante Moco s/n - Itaipava
    Telefone: (24) 2220-5704
    Whatsapp: (24) 99305-2444
    Instagram:@grupolocanda
    Facebook: locandaoficial
    Site: https://locanda.com.br/
    Participa com fondues e cremes
     
    Locanda Centro Histórico
    Endereço: Avenida Ipiranga, 439 - Centro
    Telefone: (24) 2220-5704
    Whatsapp: (24) 99321- 5601
    Instagram: @grupolocanda
    Facebook: locandaoficial
    Site: https://locanda.com.br/ 
    Participa com fondues, racletes e sopas
     
    Locanda Della Mimosa
    Endereço: Alameda das Mimosas, 30 - Fazenda Inglesa
    Telefone: (24) 2242-1717
    Whatsapp: (24) 99318-5417
    Instagram: @grupolocanda
    Facebook : locandaoficial 
    Site: https://locanda.com.br/
    Participa com fondues, racletes, caldos e cremes
     
    Maffagio Restaurante
    Endereço: Estrada União e Indústria, n° 10.035 -Lj 203
    Telefone: (24) 2222-2853
    Instagram: @maffagio
    Facebook: @maffagio
    Site: maffagio.com.br
    Participa com fondue
     
    Majórica Churrascaria e Restaurante
    Endereço: Rua do Imperador, 758 - Centro
    Telefone: (24) 22422498
    Whatsapp: (24) 992710226
    Instagram: @churrascariamajorica
    Facebook: @churrascariamajorica
    Site: www.churrascariamajorica.com.br
    Participa com caldos e cremes
     
    Mayorca Churrascaria e Lounge
    Endereço: Estrada União Indústria, 10.337 loja 03 - Itaipava
    Telefone: (24) 2222-9889
    Whatsapp: (24) 988397566
    Instagram:@churrascariamayorca
    Facebook: @churrascariamayorca
    Site: www.churrascariamayorca
    Participa com fondues, caldos e cremes
     
    Meet Beer & Co
    Endereço: Estrada União e Indústria, 10035, loja 109
    Telefone: (24) 99240-4855
    Whatsapp: (24) 99240-4855
    Instagram: @meatbeerandco
    Facebook: @meatbeerandco
    Participa com caldo
     
    Pedra Bonita
    Endereço: Rodovia BR-040 Km 69,2 - Fazenda Inglesa
    Telefone: (24) 2220-6300
    Whatsapp: (24) 2220-6300
    Instagram: @hotelpedrabonitaoficial
    Facebook: @hotelpedrabonitaoficial
    Site: https://kastelhoteis.com.br/
    Participa com fondues e caldos
     
    Pepper Bar e Restaurante
    Endereço: Estrada União Indústria 10.126 lj 1 e 2
    Telefone: (21) 991559999
    Whatsapp: (24)992551874
    Instagram: @pepperbaritaipava
    Facebook: @Pepperbaritaipava
    Participa com fondue de chocolate, caldos e cremes
     
    Petiscaria Imperial
    Endereço: R. Dr. Nelson de Sá Earp, 307 - Centro
    Telefone: (24) 22311379
    Whatsapp: (24) 22311379
    Instagram: @petiscariaimperial
    Facebook: www.facebook.com/PetiscariaImperial
    Participa com caldos
     
    Pousada das Araras
    Endereço: Rua Bernardo Coutinho, 4.570E - Araras
    Telefone: (24) 2225-4000
    Instagram: https://instagram.com/pousadadasararas
    Facebook: https://www.facebook.com/ArarasPousada/
    Site: https://pousadadasararas.com.br/
    Participa com fondues e caldos
     
    Pousada Paraíso
    Endereço: Estrada do Taquaril, 3.515 - Pedro do Rio
    Telefone: 24 2223 3670
    Whatsapp: 24 993181083
    Instagram: @pousada_paraiso
    Site: www.pousadaparaiso.com.br
    Participa com fondue
     
    Portal da Montanha
    Endereço: Estrada do Taquaril - 5.555 - Pedro do Rio
    Telefone:  (24) 999250405 
    Whatsapp: (24) 999250405  
    Instagram:@pousadaportaldamontanha
    Facebook:@pousadaportaldamontanha
    Site: www.pousadaportaldamontanha.com.br
    Participa com fondue e caldos
     
    Princesa Isabel Gourmet
    Endereço: Av. Dom Pedro Primeiro, 270 - Centro
    Telefone: (24) 30653133
    Whatsapp: (24) 988499498
    Instagram: @princesaisabelgourmet
    Facebook: @princesaisabelgourmet
    Participa com fondue
     
    Quinta da Paz Resort - Roteiros de Charme
    Endereço: Estrada Ministro Salgado Filho, 4.004 - Vale do Cuiabá
    Telefone: (24) 22321999
    Whatsapp: (24)988641427
    Instagram: @quintadapazresort
    Facebook: @quintadapazresort
    Site: www.quintadapaz.com.br
    Participa com fondue e racletes
     
    Restaurante BrewGarden
    Endereço: Rua Roberto Silveira, 82 - Centro
    Telefone: (24)2017-2692
    Whatsapp: (24)20172692
    Instagram: @brewgarden.petropolis
    Facebook: @brewgarden.petropolis
    Participa com caldos e cremes
     
    Restaurante Imperatriz Leopoldina
    Endereço: Avenida Koeller, 376 - Centro
    Telefone: (24) 2103-3000
    Whatsapp: (24) 2103-3000
    Instagram: @hotelsolardoimperio
    Facebook: @hotelsolardoimperio
    Site: www.solardoimperio.com.br
    Participa com fondues
     
    Restaurante Luka's - Bingen
    Endereço: Rua Bingen, 1379, Bingen
    Telefone: (24) 2231-5214
    Instagram: @lukasrestaurantes
    Facebook: @lukasrestaurantes
    Site: https://www.lukasgastronomiaelazer.com.br/
    Participa com fondues e caldos
     
    Restaurante Luka's - Itaipava
    Endereço: Estrada União e Indústria, 10215, Itaipava
    Telefone: (24) 2222-5252
    Instagram: @lukasrestaurantes
    Facebook: @lukasrestaurantes
    Site: https://www.lukasgastronomiaelazer.com.br/
    Participa com fondues e caldos
     
    Restaurante Parrô do Valentim
    Endereço: Estrada União e Indústria 10.289 - Itaipava
    Telefone: (24)2222-1281
    Whatsapp: (24)2222-1281
    Instagram: @parrodovalentim
    Facebook: @parrodovalentim
    Site: www.parrodovalentim.com.br
    Participa com caldos e cremes
     
    Risoteria e Massas - Sabor & Arte
    Endereço: Estrada Rio-Petrópolis, Km 83
    Telefone: (24) 2246-4745
    Whatsapp: (24) 9 9877-5010
    Instagram: @risoteriasaborearte
    Facebook: Risoteria e Massas Sabor e Arte /
    Site: www.castelocclub.com.br
    Participa com fondues.
     
    Saint Café
    Endereço: Estrada União Indústria 10055 - Itaipava
    Telefone: (24) 992408731
    Whastapp: (24) 992408731
    Instagram:@ saintcafeitaipava
    Participa com caldos, cremes e fondue de chocolate
     
    Soberano Itaipava
    Endereço: Shopping Estação Itaipava - Est. União e Indústria, 11.000 loja 104 - Itaipava
    Whatsapp: (24) 2237-6339 (de quinta a domingo)
    Instagram: @soberanoitaipava
    Facebook: www.facebook.com/soberanoitaipava
    Site: www.soberanoitaipava.com.br
    Participa com caldos e cremes
     
    Solar Fazenda do Cedro
    Endereço: Rodovia BR-040, km 45 - Pedro do Rio, Petrópolis
    Telefone: (24) 988821378
    Whatsapp: (24) 988821378
    Instagram: @solarfazendadocedro
    Facebook: @solarfazendadocedro
    Site: www.fazendadocedro.com.br
    Participa com racletes
     
    Sorvete Brasil
    Endereço: Estrada União Indústria, 10588, loja 3 - Itaipava
    Telefone: (21) 991212704 
    Whatsapp: 21 991212704
    Instagram: @sorvetebrasil
    Facebook: @sorvetebrasil
    Site: www.sorvetebrasil.com.br
    Participa com fondues
     
    Tartufo
    Endereço: Estradas dos Mulungus. s/n - Vale das videiras
    Telefone: (24)2225-8069
    Whatsapp: (24) 988089815
    Instagram: @tartuforistorante
    Facebook: @tartuforistorante 
    Site: www.ranchodaferradura.com
    Participa com caldos
     
    Vila Bavária
    Endereço: Rua Dr Hermogênio Silva, n° 522 - Retiro
    Telefone: (24) 2220-6300
    Whatsapp: (24) 2220-6300
    Instagram: @hotelvilabavaria
    Facebook: @hotelvilabavaria
    Site: https://kastelhoteis.com.br/
    Participa com fondues e caldos
     
    Villa Colonus
    Endereço: Rua Professor Cardoso Fontes, 108, Castelânea
    Telefone: (24) 999040664
    Whatsapp: (24) 999040664 
    Instagram: @cervejariacolonus
    Facebook: @cervejariacolonus
    Site: www.cervejariacolonus.com.br
    Participa com fondue
     
    Zelo Bistrô
    Endereço: Rua Gonçalves Dias 508 - Valparaíso
    Telefone: (24)992159656
    Whatsapp: (24)992159656
    Instagram: @zelobistro
    Participa com fondues, cremes e caldos
     
    Fonte: Petrópolis Convention


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