Guto & Tata Sabores: Enfumaçando o Jazz em Laranjeiras

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Guto & Tata Sabores: Enfumaçando o Jazz em Laranjeiras

Da Redação em 28 de Janeiro de 2019 Informar erro

Local:	Ao lado do Armazém Cardosão
ENDEREÇO:	Rua Cardoso Júnior, 312 - Laranjeiras
CONTATO:	21 99247 4338
DETALHES:	Somente às terças de 18h às 21h
LINK:	Clique aqui e visite o site

Dizem que o bom filho à casa torna. Depois de circular pelas boas do Rio, Guto & Tata Sabores retorna ao Armazém Cardosão com um projeto muito bacana, o Enfumaçando o Jazz.

O local é exatamente onde o casal de tropeiros começou a preparar deliciosos sanduíches na brasa e a vender produtos da roça, sempre aliando cultura com boa gastronomia.

Nesses anos de estrada, levaram seus sabores para eventos como Tiradentes Cultural, Feira Hippie, Festival Cervejeiro Carioca, Circuito do Vinho, Burburinho entre outros.

A variedade dos produtos cresceu, conquistaram novos públicos e, após uma boa temporada baseados na Lagoa Rodrigo de Freitas, estão de volta à Laranjeiras, com o braseiro aceso no ritmo do jazz.

Como o som acontece das 18h às 21h, pode-se chamar de JBM (Jazz Before Midinight), e é comandado pelo excepcional baixista Ney Conceição, trazendo ainda Arimateia no trompete, Luís Otavio no teclado, Erivelton na bateria e Bernardo Bosisio na guitarra. Há sempre canjas ilustres como Carlos Malta, Robertinho Silva e essa turma boa.

O lugar tem ares de cidade de interior, música de altíssimo nível, cerveja sempre gelada, vista para o Cristo Redentor e os melhores sabores da Serra da Mantiqueira com o casal Guto & Tata.

Sugestões do que pedir:

- O clássico pão com linguiça caipira na brasa;
- Porções de queijos artesanais;
- Porção de pernil defumado à lenha, aquecido no braseiro, com molho de mostarda de frutas da estação ou geleia artesanal de abacaxi com pimenta;
- Porção de linguiça caipira apimentada de lombo e pernil de porco, servida no copo de fécula de mandioca, acompanhada de chutney de maracujá com manga, pimenta ou gengibre;
- Porções de queijo parmesão de Alagoa, curado ou defumado; queijo nozinho ou palitinho ou queijo padrão temperado;
- Hambúrguer caipira de linguiça com picles caseiro ou molho de maracujá com manga, mostarda com mel ou framboesa silvestre.

É possível fazer encomendas dos produtos da Guto & Tata Sabores através de suas redes sociais e combinar entregas em casa e escritórios.

O menu completo conta com mais de 100 itens, todos trazidos da Serra da Mantiqueira, Sul das Minas Gerais, produzidos por pequenos produtores rurais que primam pela qualidade e pelo sabor do que produzem.
Guto & Tata Sabores é sinônimo de sustentabilidade, carinho e qualidade comprovados em seus seis anos de história.
Contatos e encomendas:

E-mail:sabores.mantiqueira@gmail.com
Instagram: @gutoetatasabores
FB: Guto & Tata Sabores

Foto: Fernando Filho/Divulgação