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• Caminho Cervejeiro de Niterói terá roteiros em cervejarias artesanais

  Da Redação em 19 de Abril de 2022    Informar erro
  

  Local:	Caminho Cervejeiro de Niterói
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  A vizinha Niterói vai ganhar o Caminho Cervejeiro percorrendo várias fábricas de cervejas artesanais no município. O público poderá degustar as diferentes marcas num roteiro que promete não decepcionar.
   
  A iniciativa é da equipe do Curso e Turismo da Universidade Federal Fluminense, fruto do PDPA – Programa de Desenvolvimento de Projetos Aplicados que consiste numa parceria da Prefeitura de Niterói, a Fundação Euclides da Cunha e da UFF – Universidade Federal Fluminense.
   
  O projeto consiste num diagnóstico da indústria cervejeira de Niterói, qualificação de 60 funcionários das cervejarias para o conhecimento sobre serviços e a cultura cervejeira, além do mapeamento de todos os empreendimentos e a criação de três rotas: Caminho Guanabara, Caminho Jardim Icaraí e Caminho Oceânico. 
   
  Niterói foi uma das primeiras cidades do Brasil a instituir uma lei de licenciamento da atividade de microcervejarias e seus bares cervejeiros, a “Lei dos Cervejeiros, que também instituiu o “Selo Cervejeiro”, concedido aos empreendimentos que apresentem critérios como respeito aos valores históricos, sociais, culturais e ambientais da cidade.
   
  Pelo circuito cervejeiro o visitante poderá observar o processo de produção e degustar ao mesmo tempo. 
   
  Foto: Cervejaria Masterpiece/Divulgação
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