TURISMO >> Passeios

• Visita a vinícola e degustação de vinhos em Paraíba do Sul

  Da Redação em 28 de Setembro de 2023    Informar erro
  

  Local:	Vinícola Inconfidência
  ENDEREÇO:	Estrada Tiradentes, 4828 – Inconfidência Paraíba do Sul
  CONTATO:	21 97970-9966

  Não é preciso ir ao Rio Grande do Sul para conhecer a produção de vinhos. Desde 2010, no município de Paraíba do Sul, na Região Serrana do estado, a 143 km da capital, existe a Vinícola Inconfidência criada pela família Aranha, tendo à frente o casal Ângela e José Cláudio.
   
  As parreiras produzem uvas e vinhos finos de alta qualidade. A Vinícola Inconfidência, além da viticultura, passou a realizar também o processo industrial de vinificação dos seus vinhos dentro dos seus domínios, tornando-se a primeira vinícola integrada do estado do Rio de Janeiro.
   
  Foram plantadas diversas variedades de parreiras para produção de vinhos finos de alta qualidade, elaborados a partir de variedades européias da espécie Vitis Vinifera.
   
  Entre elas, as uvas tintas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Syrah, bem como as uvas brancas Sauvignon Blanc, as quais a partir de 2013 iniciaram seu período produtivo. Mais recentemente foram plantadas experimentalmente as parreiras de Petit Verdot, Nero d´Avola e Viognier.
   
  Neste período os vinhos da Inconfidência começaram uma elegante trajetória ao serem degustados nas taças de enólogos, enófilos, sommeliers e amantes de bons vinhos.
   
  No ano de 2018 foi concluída a etapa de construção da unidade de vinificação, iniciando sua operação em 2019, o que permitiu que a Vinícola Inconfidência começasse a produzir seus próprios vinhos com uma maior flexibilidade operacional, já que os respectivos equipamentos encontram-se em área contígua ao parreiral, sob os cuidados técnicos do enólogo Mario Lucas dos Santos Ieggli e do agrônomo Frederico Alcântara Novelli Dias.
   
  Atualmente a Vinícola Inconfidência conta com aproximadamente 22 mil parreiras plantadas, das quais cerca de 14 mil já são produtivas, 6 mil deverão entrar em período produtivo a partir de 2021 e as demais são ainda muito jovens.
   
  O público pode visitar a plantação e participar de degustações.
  
  

  VÍDEOS

  Vinícola Inconfidência
  
  
  

  • TURISMO QUE PODEM TE INTERESSAR

    Aeroporto Tom Jobim tem ônibus direto para Búzios Saiba Mais	Ilha da Salina, em São Pedro da Aldeia, um lugar que parece cenário de cinema Saiba Mais	Restinga da Marambaia: um tesouro natural preservado no Rio de Janeiro Saiba Mais

  
  
  

  • COMENTE AQUI

    

    O QUE ANDAM FALANDO DISSO:

    
    

    • Seja o primeiro a comentar este post