Indicado como uma das sete maravilhas gastronômicas do Rio, o biscoito Globo tem origem paulista. Tudo começou em 1953 quando os irmãos Milton, Jaime e João Ponce, em virtude da separação dos pais, foram morar com um primo que possuía uma padaria no bairro do Ipiranga, onde aprenderam a fazer biscoitos de polvilho para vender nas ruas da capital paulista.
No ano seguinte, aproveitando um grande congresso eucarístico no Rio, decidiram vender os biscoitos na Cidade Maravilhosa. O amor foi a primeira vista e daqui eles nunca mais saíram. O biscoito foi batizado com o nome da padaria pela qual foram contratados para fabricar os biscoitos. O negócio prosperou e ganhou fama ao ser vendido nos estádios e nas praias cariocas.
A iguaria é uma marca carioca, um verdadeiro cartão de visita da cidade. Não experimentar é como ir a Roma e não ver o Papa!
Fonte: Site do Biscoito Globo - Foto: Tiago Costa
