Maricá recebe o Festival Forasteiro BBQ FEST com 12 estações de carne premium, cada uma comandada por um chef diferente.
Serão diversas técnicas de preparo, como: american barbecue e seus cortes defumados em pitsmokers (costelinha, por exemplo); o assado argentino e uruguaio, onde as carnes são grelhadas na parrilha em brasa forte; e a clássica costela fogo de chão.
Vai ter também frango e legumes na brasa. As carnes serão vendidas em porções. Haverá também estação de sobremesas na brasa, drinks e bebidas, incluindo, 5 mil litros de chopp Império, uma das patrocinadoras do evento.
A curadoria é assinada pelo chef Willian Ronald, cujo sócio parceiro no evento é Alexandre Batista, um dos proprietários do Centro Gastronômico Ilha Nanci.
Com extensa programação musical em ritmo sertanejo, rock e blues.
Horário de funcionamento: Dia 17/06 (sexta): das 16h à meia-noite. Dia 18/06 (sábado) e 19/06 (domingo): das 12h à meia-noite.
Foto: Rafael Luciano/Divulgação
